En boca un ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
Los varietales Ánimal, son de sabores intensos, de aromas seductores y complejos, de viñedos diferentes y criados en roble. Elegante y con mucho carácter son además, vinos que desde la primera copa, invitan a llegar a la última.